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Sonntag, 10. Dezember 2017
die Steak-Sauce mit Pfeffer
decordoba, 13:22h
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Quelle: zutaten-shop.ch - Grüner Pfeffer frisch
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Ich habe Verdauungsprobleme, und zwar spüre ich nach dem Essen ein leichtes Völlegefühl, leichte Kopfschmerzen, ein Druckgefühl in der Nase und hinter den Augen.
Da nehme ich ein Buscopan (Spasmolytikum) oder Enzian-Tropfen – das hilft innerhalb von kurzer Zeit. In meiner Vorstellung entspannen sich die Gallenwege und die Galle fließt in das Duodenum, wie es sein sollte.
Nun habe ich aus dem Supermarkt eine Flasche Steak-Sauce mitgenommen. Nach dem Essen habe ich etwa 3 Esslöffel von dieser Sauce zusammen mit etwas Brot gegessen, das hilft auch und beendet die Beschwerden innerhalb von 5 Minuten.
Was ist da in dieser Sauce drinnen?
Viel Zucker und viel Salz, etwas Essig damit es gut schmeckt.
Grüner und Schwarzer Pfeffer, Senfkörner; diese beiden Gewürze dürften die spasmolytische Eigenschaft bewirken; das sind Allerweltsgewürze, das ist keine Ware aus der Apotheke.
Die Hauptmasse der Sauce ist Tomatenmark, ähnlich wie beim Ketchup; noch Johannisbrotkern-Mehl als Verdickungsmittel.
Der Zucker ist in Form von Glukose-Fruktose-Sirup enthalten. Dieser Trend kommt aus den USA und wird bei uns nicht gern gesehen.
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Quelle: zutaten-shop.ch - Grüner Pfeffer frisch
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Ich habe Verdauungsprobleme, und zwar spüre ich nach dem Essen ein leichtes Völlegefühl, leichte Kopfschmerzen, ein Druckgefühl in der Nase und hinter den Augen.
Da nehme ich ein Buscopan (Spasmolytikum) oder Enzian-Tropfen – das hilft innerhalb von kurzer Zeit. In meiner Vorstellung entspannen sich die Gallenwege und die Galle fließt in das Duodenum, wie es sein sollte.
Nun habe ich aus dem Supermarkt eine Flasche Steak-Sauce mitgenommen. Nach dem Essen habe ich etwa 3 Esslöffel von dieser Sauce zusammen mit etwas Brot gegessen, das hilft auch und beendet die Beschwerden innerhalb von 5 Minuten.
Was ist da in dieser Sauce drinnen?
Viel Zucker und viel Salz, etwas Essig damit es gut schmeckt.
Grüner und Schwarzer Pfeffer, Senfkörner; diese beiden Gewürze dürften die spasmolytische Eigenschaft bewirken; das sind Allerweltsgewürze, das ist keine Ware aus der Apotheke.
Die Hauptmasse der Sauce ist Tomatenmark, ähnlich wie beim Ketchup; noch Johannisbrotkern-Mehl als Verdickungsmittel.
Der Zucker ist in Form von Glukose-Fruktose-Sirup enthalten. Dieser Trend kommt aus den USA und wird bei uns nicht gern gesehen.
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ein Wiener in Puerto Plata
decordoba, 09:56h
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Quelle: www.lhvcresorts.com - The Tropical
das ist das ehemalige Hotel - Hacienda Tropical
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Im Jahr 1996 war ich zusammen mit meiner Freundin auf Urlaub im Hotel Hacienda Elisabeth am Strand von Playa Cofresi. Dort hatten wir All-Inclusive-Verpflegung und einen gepflegten Swimmingpool. Wir trafen ein älteres Ehepaar aus Wien. Der Mann wollte sich mit „ausgewählten“ Gästen gut unterhalten und seine Bonmonts zum Besten geben. Ich war der richtige Ansprechpartner. Er sagte, er sei bereits vor vielen Jahren in diesem Hotel gewesen, als es neu gewesen ist. Damals war in der Umgebung noch Urwald, und hinter dem Hotel war ein „Gössen-Graben“. Er sagte auch, er und seine Frau würden jedes Jahr im Herbst und im Frühling eine Fernreise unternehmen, um die Sommersaison für sich selber zu verlängern; eine gute Einstellung für Leute, die nicht arm sind.
Er sprach viel über sich selber. Er war in der Rente, seine Frau war noch etwas jünger, sie ist Lehrerin gewesen. „Ich war meiner Frau fast immer treu!“ bemerkte er launig. Seine Frau lächelte mild, sie sagte sonst kaum etwas, ihr waren die anderen Leute einerlei.
Playa Cofresi ist ein Strand westlich von der Stadt Puerto Plata; das ist in der Dominikanischen Republik. Heute ist der gesamte Hotelkomplex verkauft, die neuen Eigentümer haben die Anlage großzügig renoviert.
Quelle: www.lhvcresorts.com - The Tropical
das ist das ehemalige Hotel - Hacienda Tropical
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Im Jahr 1996 war ich zusammen mit meiner Freundin auf Urlaub im Hotel Hacienda Elisabeth am Strand von Playa Cofresi. Dort hatten wir All-Inclusive-Verpflegung und einen gepflegten Swimmingpool. Wir trafen ein älteres Ehepaar aus Wien. Der Mann wollte sich mit „ausgewählten“ Gästen gut unterhalten und seine Bonmonts zum Besten geben. Ich war der richtige Ansprechpartner. Er sagte, er sei bereits vor vielen Jahren in diesem Hotel gewesen, als es neu gewesen ist. Damals war in der Umgebung noch Urwald, und hinter dem Hotel war ein „Gössen-Graben“. Er sagte auch, er und seine Frau würden jedes Jahr im Herbst und im Frühling eine Fernreise unternehmen, um die Sommersaison für sich selber zu verlängern; eine gute Einstellung für Leute, die nicht arm sind.
Er sprach viel über sich selber. Er war in der Rente, seine Frau war noch etwas jünger, sie ist Lehrerin gewesen. „Ich war meiner Frau fast immer treu!“ bemerkte er launig. Seine Frau lächelte mild, sie sagte sonst kaum etwas, ihr waren die anderen Leute einerlei.
Playa Cofresi ist ein Strand westlich von der Stadt Puerto Plata; das ist in der Dominikanischen Republik. Heute ist der gesamte Hotelkomplex verkauft, die neuen Eigentümer haben die Anlage großzügig renoviert.
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Sonnenaufgang in Österreich 10. Dezember 2017
decordoba, 09:15h
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https://i.imgur.com/UX7tT7v.jpg
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Quelle: eigenes Foto
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Heute gibt es in anderen Landesteilen von Österreich strengen Frost mit Temperaturen unter -10 °C
bei uns hatte es nur -2 °C
Für heute ist Föhn angesagt - wenige Stunden. Die hohen Wolken im Foto zeigen eine auflaufende Warmfront auf die kalten Luftmassen in Bodennähe.
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https://i.imgur.com/UX7tT7v.jpg
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Quelle: eigenes Foto
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Heute gibt es in anderen Landesteilen von Österreich strengen Frost mit Temperaturen unter -10 °C
bei uns hatte es nur -2 °C
Für heute ist Föhn angesagt - wenige Stunden. Die hohen Wolken im Foto zeigen eine auflaufende Warmfront auf die kalten Luftmassen in Bodennähe.
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