Mittwoch, 30. August 2017
Lao Food
decordoba, 15:17h
-
https://www.thairath.co.th/media/JRBDhRTI27bk4dbw3w5UxLCSTsHhoaL.jpg
-
Es kommt nicht so häufig vor, dass ein Europäer ständig im Isaan lebt, weil er dort für sich und seine Thai-Ehefrau ein schönes Haus gebaut hat.
Ich habe ein Video gesehen, das einen Europäer im Isaan zeigt. Der Mann war im Ruhestand aber noch rüstig. Sein Garten war perfekt gepflegt – mit Mango-Bäumen, Bananen-Pflanzung und Kokos-Palmen,...Er hatte sein Haus mit 2 getrennten Küchen gebaut – eine europäische Küche und eine Lao-Küche. Er sagte, das sei wegen der Gerüche.
Es ist tatsächlich so, dass ein Europäer die Lao-Küche nicht erträgt, das stinkt bestialisch. Viele im Isaan lebende Thai sind ethnische Lao – und sie bevorzugen das Lao Food.
Eine wichtige Komponente ist der fermentierte Fisch. Das ist Pla ra ปลาร้า. Es wird ein Süßwasserfisch in einem Gefäß mit Salz, Reismehl, Reiskleie und Gewürzen versetzt. Das Gefäß wird verschlossen, es muss ein halbes Jahr so stehen bleiben, bis es richtig stinkt, dann ist es gut. Dieses Zeug verwenden die Lao-Frauen zum Würzen diverser Gerichte. Die Leute brauchen das auch, um ihrem Körper die Bakterien zuzuführen, die er braucht. Die Europäer haben dafür den Joghurt, das Sauerkraut und den Käse.
... comment
al bern,
Mittwoch, 30. August 2017, 15:37
Fermentierter Fisch ...
... gehört ja auch in Europas Norden zur Nahrungskette.
Auch Vietnam hat eine streng riechende Küche.
Aber viel schlimmer finde ich, dass relativ viele ausgewanderte Deutsche ihr Geld in Grund und Boden Thailands stecken, dann von ihrem Partner verlassen werden und Grund und Boden an die Partner übergeht, weil "Ausländer" in Thailand keinen eigenen Grundbesitz haben dürfen.
Ich kenne da aus meinem persönlichen Bekanntenkreis ein paar Fälle, die so tatsächlich alles verloren haben und jetzt nur noch irgendwie vegetieren und gerade so um die Runden kommen, zum Teil zu stolz, nach Deutschland zurückzukehren und ihr "Versagen" einzugestehen.
Auch Vietnam hat eine streng riechende Küche.
Aber viel schlimmer finde ich, dass relativ viele ausgewanderte Deutsche ihr Geld in Grund und Boden Thailands stecken, dann von ihrem Partner verlassen werden und Grund und Boden an die Partner übergeht, weil "Ausländer" in Thailand keinen eigenen Grundbesitz haben dürfen.
Ich kenne da aus meinem persönlichen Bekanntenkreis ein paar Fälle, die so tatsächlich alles verloren haben und jetzt nur noch irgendwie vegetieren und gerade so um die Runden kommen, zum Teil zu stolz, nach Deutschland zurückzukehren und ihr "Versagen" einzugestehen.
... link
decordoba,
Mittwoch, 30. August 2017, 17:48
Haus in Thailand verloren
Ich kenne mehrere Europäer, die zusammen mit ihrer Thai-Ehefrau ein Haus im Landesinneren gebaut haben. Und sie haben das Haus verloren.
Man weiß es nicht, was da vorgefallen ist. Ich schätze in der Mehrzahl der Fälle haben sie den Mann hineingelegt, eine strafbare Handlung vorgetäuscht. Ich kenne einen Holländer persönlich. Angeblich hatte er Sex mit einigen Dorfnutten. Davon hat seine Frau erfahren, und sie hat ihn vor die Tür gesetzt. Er wird noch die Hälfte des Hauses besitzen, aber das nützt ihm nichts mehr, weil er das Geld nicht mehr herausbekommt. Er hat auch keine Kinder zusammen mit seiner Frau, denen er seinen Anteil schenken könnte.
Im gleichen Dorf hat ein Norweger ein 2-geschoßiges Haus gebaut - um 2 Mio Baht - 2 Jahre später war das Ehepaar geschieden, die Thai-Frau war noch jung und attraktiv, sie hat sich in Norwegen einen anderen Mann genommen.
Man weiß es nicht, was da vorgefallen ist. Ich schätze in der Mehrzahl der Fälle haben sie den Mann hineingelegt, eine strafbare Handlung vorgetäuscht. Ich kenne einen Holländer persönlich. Angeblich hatte er Sex mit einigen Dorfnutten. Davon hat seine Frau erfahren, und sie hat ihn vor die Tür gesetzt. Er wird noch die Hälfte des Hauses besitzen, aber das nützt ihm nichts mehr, weil er das Geld nicht mehr herausbekommt. Er hat auch keine Kinder zusammen mit seiner Frau, denen er seinen Anteil schenken könnte.
Im gleichen Dorf hat ein Norweger ein 2-geschoßiges Haus gebaut - um 2 Mio Baht - 2 Jahre später war das Ehepaar geschieden, die Thai-Frau war noch jung und attraktiv, sie hat sich in Norwegen einen anderen Mann genommen.
... link
... comment
