Montag, 11. Dezember 2017
Abendstimmung am 11. Dezember 2017
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https://i.imgur.com/NCBfzrp.jpg
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Quelle: eigenes Foto
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Das Bild zeigt die Abendstimmung am 11. Dezember 2017.
Das sind halbhohe Wolken einer Warmfront infolge eines Föhnsturmes über den Alpen.

Am Nachmittag hatte es in Windischgarsten +13 °C, in Linz hatte es +3 °C

In den Alpen war der Sturm heftig.

Am Patscherkofel hatte es 165 km/h,
in Kolm Saigurn 125 km/h,
in Badgastein 94 km/h,
in Innsbruch 75 km/h,

das war die Windgeschwindigkeit um 12 Uhr.
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Sonntag, 10. Dezember 2017
die Steak-Sauce mit Pfeffer
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Quelle: zutaten-shop.ch - Grüner Pfeffer frisch
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Ich habe Verdauungsprobleme, und zwar spüre ich nach dem Essen ein leichtes Völlegefühl, leichte Kopfschmerzen, ein Druckgefühl in der Nase und hinter den Augen.

Da nehme ich ein Buscopan (Spasmolytikum) oder Enzian-Tropfen – das hilft innerhalb von kurzer Zeit. In meiner Vorstellung entspannen sich die Gallenwege und die Galle fließt in das Duodenum, wie es sein sollte.

Nun habe ich aus dem Supermarkt eine Flasche Steak-Sauce mitgenommen. Nach dem Essen habe ich etwa 3 Esslöffel von dieser Sauce zusammen mit etwas Brot gegessen, das hilft auch und beendet die Beschwerden innerhalb von 5 Minuten.

Was ist da in dieser Sauce drinnen?

Viel Zucker und viel Salz, etwas Essig damit es gut schmeckt.
Grüner und Schwarzer Pfeffer, Senfkörner; diese beiden Gewürze dürften die spasmolytische Eigenschaft bewirken; das sind Allerweltsgewürze, das ist keine Ware aus der Apotheke.
Die Hauptmasse der Sauce ist Tomatenmark, ähnlich wie beim Ketchup; noch Johannisbrotkern-Mehl als Verdickungsmittel.
Der Zucker ist in Form von Glukose-Fruktose-Sirup enthalten. Dieser Trend kommt aus den USA und wird bei uns nicht gern gesehen.
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ein Wiener in Puerto Plata
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Quelle: www.lhvcresorts.com - The Tropical
das ist das ehemalige Hotel - Hacienda Tropical
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Im Jahr 1996 war ich zusammen mit meiner Freundin auf Urlaub im Hotel Hacienda Elisabeth am Strand von Playa Cofresi. Dort hatten wir All-Inclusive-Verpflegung und einen gepflegten Swimmingpool. Wir trafen ein älteres Ehepaar aus Wien. Der Mann wollte sich mit „ausgewählten“ Gästen gut unterhalten und seine Bonmonts zum Besten geben. Ich war der richtige Ansprechpartner. Er sagte, er sei bereits vor vielen Jahren in diesem Hotel gewesen, als es neu gewesen ist. Damals war in der Umgebung noch Urwald, und hinter dem Hotel war ein „Gössen-Graben“. Er sagte auch, er und seine Frau würden jedes Jahr im Herbst und im Frühling eine Fernreise unternehmen, um die Sommersaison für sich selber zu verlängern; eine gute Einstellung für Leute, die nicht arm sind.

Er sprach viel über sich selber. Er war in der Rente, seine Frau war noch etwas jünger, sie ist Lehrerin gewesen. „Ich war meiner Frau fast immer treu!“ bemerkte er launig. Seine Frau lächelte mild, sie sagte sonst kaum etwas, ihr waren die anderen Leute einerlei.

Playa Cofresi ist ein Strand westlich von der Stadt Puerto Plata; das ist in der Dominikanischen Republik. Heute ist der gesamte Hotelkomplex verkauft, die neuen Eigentümer haben die Anlage großzügig renoviert.

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Sonnenaufgang in Österreich 10. Dezember 2017
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https://i.imgur.com/UX7tT7v.jpg
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Quelle: eigenes Foto
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Heute gibt es in anderen Landesteilen von Österreich strengen Frost mit Temperaturen unter -10 °C
bei uns hatte es nur -2 °C

Für heute ist Föhn angesagt - wenige Stunden. Die hohen Wolken im Foto zeigen eine auflaufende Warmfront auf die kalten Luftmassen in Bodennähe.
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Samstag, 9. Dezember 2017
der Maulbeerblatt-Tee
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Quelle: eigenes Foto
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https://i.imgur.com/NBCckNC.jpg
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Der Maulbeerblatt-Tee wird aus den getrockneten Blättern des Maulbeerbaumes hergestellt.

Er wird bevorzugt in Ostasien und Südostasien getrunken. Er ist ein Tee der Chinesischen Heilkunst und soll zur Behandlung von Diabetes vorteilhaft angewendet werden.

Der Maulbeerblatt-Tee ist wohlschmeckend als Kräutertee, wird 5 bis 10 Minuten gebrüht - mit kochendem Wasser übergießen. Er schmeckt nur leicht herb, das ändert sich kaum, wenn man den Tee bis zu einer halben Stunden ziehen lässt. Das ist der Vorteil gegenüber dem Schwarzen Tee, der nach 8 Minuten Ziehen sehr bitter wegen der Gerbsäure wird.

Der Tee ist in Mitteleuropa im Geschäft und in der Apotheke schwer zu bekommen, er muss meist bestellt werden. Daher sollte man den Tee im Internet bestellen, oder bei einem Thailand-Urlaub kaufen und mitnehmen. Dort ist er nicht teuer.
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Dienstag, 5. Dezember 2017
Vollmond - Langzeitbelichtung im November 2017
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https://i.imgur.com/6OclKJk.jpg
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Quelle: eigenes Foto
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Den Mond habe ich mit meiner Kamera - Panasonic LUMIX - auf dem Stativ mit Tele-Einstellung und einer Belichtung von etwa 2 Sekunden - fotografiert.

Das Ergebnis ist aus meiner Sicht nicht zufriedenstellend.

Der Benutzer der Kamera sollte halt vor der Verwendung das Handbuch genau lesen und längere Zeit experimentieren. Es kostet nichts - nur Zeit !

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