Samstag, 23. September 2017
ein außerordentlich schönes Paar
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Das sollte Franziska van Almsick sein, den Mann an ihrer Seite kenne ich nicht, das Foto ist älter. Ihr Lebenspartner sieht etwas "rundlicher" aus, das ändert sich mit den Jahren und den Ernährungsgewohnheiten.
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http://www.am-ende-des-tages.de/g/070713-westwood-show/westwood-show-0052.jpg
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Prof. Dr. -Ing. habil. Xiaoxiang Zhu - Chinese scientist
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Sie ist Head of team "Signal Analysis" im Helmholtz Institut.
Professor for Signal Processing in Erd Beobachtung der Technischen Universität München.
Mitglied der Bayrischen Akademie der Wissenschaften.

Das sind die Neuen Arbeitskräfte in Europa - und nicht die Ziegenhirten aus dem Hindukusch!

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bei mir heißt das:

y = f(x)

y = dx/dt

aber bei mir ist alles anders ;)

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die Liesi erzählt einen Witz
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https://www.polpi.net/89.jpg
Quelle: polpi.net Symbolbild Mädchen 60-er Jahre
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Als ich in die letzte Klasse der Hauptschule ging, erzählte mir die Liesi einen Witz. Sie war 14 Jahre – eine schwarzhaarige Schönheit – und an ihr war alles dran, was die Frauen attraktiv macht.

Sie erzählte:

„Ein Junge ging einem Mädchen an die Wäsche, sie kamen bis zum Petting. Das Mädchen verlangte von ihm: „Du darfst den C**k nur an der Mu***i reiben, keinesfalls eindringen, ich möchte schließlich als Jungfrau mit dem Schleier heiraten!“

Beim Petting wurde das Mädchen heiß – und sie stöhnte:
„Stoße ihn hinein bis auf die Eier! i pfeif auf den Schleier!“'“

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Die Liesi war ein frühes Mädchen. Im Alter von 20 Jahren hatte sie bereits 2 Töchter und war schon geschieden. Anscheinend hat sie keinen Mann mehr zum Heiraten gefunden. Ich weiß es nicht – aber sie wohnt jetzt in L*** – ihr Familiennahmen ist ihr Mädchennamen; daraus schließe ich, dass sie nicht verheiratet ist.

(hier sind die Eier gemeint, die noch manche Männer in den Hosen haben - das heißt, bis zum Anschlag!)

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die Fettverdauung
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Quelle: OÖVP Bad Wimsbach - Stelzenessen
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Die Nahrung wird gekaut, im Magen wird sie mit Magensaft aufgeschlossen (*). Der Brei gelangt in den Zwölffingerdarm, dort dosiert der Körper die Galleflüssigkeit und das Pankreas-Sekret dazu.

Die Galle zerteilt das Fett in kleine/kleinste Partikel – es entsteht eine Emulsion oder eine Suspension.

Das Pankreas-Sekret enthält die Lipase, diese spaltet das Fett in Fettsäure und Glycerin. Es entstehen auch Monoglyceride.

In gelöster Form können beide Produkte der Fettspaltung vom Dünndarm aufgenommen werden.

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Meine Theorie zu den Tierischen Fettendas Resultat von Nachdenken und nicht von Literaturarbeit:

Fettes Fleisch wird beim Kauen nicht völlig zerkleinert und auch im Zwölffingerdarm nicht völlig suspendiert, es verbleiben größere Teilchen, die im Dünndarm nicht aufgenommen werden und im Dickdarm von den Darmbakterien gefressen werden.

Die Stoffwechselprodukte dieser Bakterien-Fettverdauung sind für die Leber belastend. Ich bin nicht vom Fach, schätze aber, dass es neben den Fettsäuren noch kurzkettige Carbonsäuren sind, etwa Essigsäure und Bernsteinsäure.

*) bereits im Magen beginnt eine Lipase die Fettspaltung

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http://flexikon.doccheck.com/de/Fettverdauung

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Gerne würde ich mit euch die Fettverdauung diskutieren. Meine beschränkte Sicht der Zusammenhänge versperrt mir wahrscheinlich den Weg zu erkennen, wie es wirklich funktioniert ;)

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Freitag, 22. September 2017
komm großer, schwarzer Vogel!
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http://todesanzeigen.vol.at/typo3temp/pics/62804_big_c0c991b428.jpg
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Die Stunde weiß keiner - für mich war sie da!
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the day after
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Quelle: fanpop.com / doomsday destruction
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darkness over the land

sickness overcomes them!

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Donnerstag, 21. September 2017
die neue Flamme
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Quelle: NOZ
https://www.noz-cdn.de/media/2017/09/21/bae-kyeong-han_201709211024_full.jpg
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Das ist So-Yeon Kim - eine koreanische Dolmetscherin. Sie ist 49 Jahre - und ist jetzt offiziell Freundin von Ex-Kanzler Schröder - ein Lebemann !

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Mittwoch, 20. September 2017
foggy eye and bow-tie
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https://i.imgur.com/Cjn6NfS.jpg
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the graveyard in the fog
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http://www.nice-gb.com/bilder/gothic/05-gothic.jpg
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das RUMPSTEAK
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Quelle: eigenes Foto
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https://i.imgur.com/oDSdi2P.jpg
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Heute ist mir das erste mal in meinem Leben ein Rumpsteak gelungen. Und ich bin schon sehr alt! In der Mitte meines Lebens habe ich einmal versucht, Rindfleisch zu braten, es ist zäh wie Stiefelleder geworden ;)

Die Zubereitung:

Das Rumpsteak-Fleisch wird mit Papier von der Küchenrolle abgetrocknet. Anschließend wird es mit Öl bestrichen, gesalzen und 1 Stunde ruhen gelassen.

In der Pfanne wird geeignetes Öl (*) gut „boden_bedeckt“ gegeben und erhitzt.

Bei starker Hitze wird das Fleisch auf jeder Seite je 3 Minuten angebraten.

Anschließend kommt es für 15 Minuten in das vorgeheizte Backrohr bei etwa 80 °C

Wenn alles gepasst hat, ist das Rumpsteak „MEDIUM“ gebraten.

Dazu reicht der Hausmann gedünstetes Gemüse, das mit Curry, Gemüsebrühe (Pulver) und ein Hauch Cayenne Pfeffer gewürzt ist. Das Steak kann mit Pfeffer nachgewürzt werden.

*) Das Olivenöl ist passend, ebenso geht Butterfett = Rindschmalz (rustikal) und Kokosöl (native); diese Öle können hoch erhitzt werden, ohne dass sie verkracken.

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Falls mir eine professionelle Hausfrau einen guten Tipp geben möchte – gerne – in einem Kommentar einzufügen.
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es ist wie vor Weihnachten
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Vor gut einer Woche habe ich eine genaue Analyse des Mikrobioms (*) in Auftrag gegeben.

Nachdem die DNA-Probe im Forschungslabor in Deutschland angekommen ist, hat mich der Experte im Proben-Eingang angerufen. Er sagte: „Sie wollen dies und das und haben viele weitere Optionen markiert; da würde ich Ihnen empfehlen, das gesamte Mikrobiom bestimmen zu lassen!“

Ich: „Was kostet mich das?“

Der Experte: „Das kostet zusätzlich 299 Euro, dafür können wir einige andere spezielle Tests weglassen.“

Alles zusammen war so viel, wie meine Mutter pro Monat Rente bekommt.

Ich: „Ich bin damit einverstanden!“

Der Experte: „Die Ergebnisse aus den ersten Testreihen bekommen Sie in einer Woche. Das gesamte Mikrobiom wird in 2 Wochen fertig bestimmt sein. Dann schicken wir ihnen die Rechnung!“

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Es ist wie zu Weihnachten. Nun warte ich täglich auf den ersten Brief mit den Test-Ergebnissen. So eine Vorfreude hatte ich zuletzt – das weiß ich gar nicht mehr. Ich wollte schreiben – als ich als kleiner Junge auf die Weihnachtsgeschenke gewartet habe. Aber das wäre gelogen. Es gab auch später noch Ereignisse, die meine Sinne betört haben ;) und ich bekam einen trockenen Mund aus „freudiger Erwartung“

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*) Colon

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